為了提高電力工程中的供電質量和穩(wěn)定性，需要采取一系列措施，包括改善電網設備和技術，提高電網管理水平，加強供電系統(tǒng)規(guī)劃和運行監(jiān)測等方面的工作。下面將介紹一些具體的提高供電質量和穩(wěn)定性的方法：

1. 提高電網設備的質量：電力工程公司是供電系統(tǒng)的基礎，其質量直接影響著供電質量和穩(wěn)定性。因此，必須選用優(yōu)質的設備，并定期進行維護和檢修，及時更換損壞的設備，確保設備運行正常。

2. 加強供電系統(tǒng)規(guī)劃和建設：科學合理的供電系統(tǒng)規(guī)劃是提高供電質量和穩(wěn)定性的基礎。應根據(jù)用電負荷的需求，合理設計供電系統(tǒng)的配電方案，以確保系統(tǒng)的可靠性和穩(wěn)定性。

3. 提高電網管理水平：強化電網管理是提高供電質量和穩(wěn)定性的必要條件。應加強對供電系統(tǒng)的監(jiān)測和管理，對供電中的問題及時處理，確保供電系統(tǒng)的正常運行。

4. 加強對電網運行狀態(tài)的監(jiān)測和分析：通過對電網運行狀態(tài)的及時監(jiān)測和分析，可以有效的發(fā)現(xiàn)問題，并及時處理，防止故障的發(fā)生，提高供電質量和穩(wěn)定性。

5. 引入先進的技術手段：隨著科技的不斷進步，電力工程安裝也在不斷發(fā)展，引入先進的技術手段，如智能電網技術、遠程監(jiān)控系統(tǒng)等，可以提高供電質量和穩(wěn)定性，提高供電系統(tǒng)的效率和可靠性。

綜上所述，提高惠州電力公司中的供電質量和穩(wěn)定性需要全方位的措施，包括改善電網設備、加強供電系統(tǒng)規(guī)劃和建設、提高電網管理水平、加強對電網運行狀態(tài)的監(jiān)測和分析以及引入先進的技術手段等方面的工作。只有做好這些工作，才能保障供電系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可靠性，滿足用戶對電力質量和穩(wěn)定性的需求。