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增强记忆力的十种食物

学习啦【增强记忆力】 荣雪时间:2017-12-02 18:14:25我要投稿

  拖过吃是可以增强记忆力的,只要在平常的饮食中多留意就可以了。下面学习啦小编就来为大家推荐的增强记忆力的食物,欢迎参阅!

增强记忆力的十种食物

  增强记忆力的食物

  1.鱼类

  古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建议,孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。

  2.蛋类

  无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于孩子的脑发育。

  3.核桃仁

  核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性和小孩子吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3~6岁的幼儿每天吃3~4颗大核桃仁就够了。

  4.杏仁

  杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡,用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用,利于孩子吸收。

  5.大枣

  枣有“天然维生素”的美誉。晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,可摄入大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。

  6.龙眼肉

  龙眼也叫桂圆,对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,贪食容易让孩子上火,出现大便干结等问题。

  7.蜂蜜

  由于蜂蜜有很高的营养价值,经现代医学临床应用,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的免疫力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分,包括多种益智成分,蜂蜜中几乎都含有。调入温开水服用,可以治疗小儿便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

  8.记忆力的食物推荐——苹果

  有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。它含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取,并让孩子在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化。

  9.记忆力的食物推荐——葡萄

  葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”。紫色葡萄比浅青色的更佳,葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,能补肝肾,益气强记,益智聪明,但孩子每天的食用量最好控制在200克内,以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

  10.忆力的食物推荐——黑木耳

  能净化血液,轻身强记。明代李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说,黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显著提升。木耳不可不食,又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。

  科学增强记忆的方法

  1、把信息组织成容易理解的“信息块”。

  记忆的基本过程是大量的信息通过感官短暂的储存在感官记忆里(只有几秒)。然后你的大脑根据重要因素来决定关注哪些,把他们放到短时记忆里。短期记忆信息保持时间相当有限,通常在5-20秒,最长不超过1分钟。而且,通常只能记住5-9 (Miller's Magic Number 7)个分散信息块。但再次思考可以让这些记忆重现。

  为了搞定这只能储存7左右个分散信息的局限性,我们需要把信息组织成更大的信息块,然后想办法把他们分成少于7块的组。其实很多时候我们已经在无意的做这样的事情。比如你要记住某个电话号码13776888920,通常你会以137 7688 8920这样分块来记忆。为什么是137开头呢?因为137是一个号段,是一个单独的已知信息块,当然如果你的大脑并没有把137储存为一个信息块的话,你也有可能是这样记的或者1377 6888 920。当你面对庞大的记忆任务的时候,可以尝试这样的拆分。

  再举一个有名的例子。比如你要记住金庸的作品集《飞狐外传》《雪山飞狐》《连城诀》《天龙八部》《射雕英雄传》《白马啸西风》《鹿鼎记》《笑傲江湖》《书剑恩仇录》《神雕侠侣》《侠客行》《倚天屠龙记》《碧血?!贰对а斓丁?。我们假设你已经记得每部作品的名字,所以你需要记住的是他们的顺序,那这样剩下的就是14个信息,还是很难。但是,如果我们用“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”来记,是不是就容易多了呢?因为这14个信息被描述成了很少的几个有画面感的信息块。

  所谓的助记法其实是在提高材料的可理解性,艾宾浩斯有个重要的理论,就是 “有意义,可理解的材料学习的学习速度,是无意义材料的7倍”,那如果是7个信息块以内的有意义,可理解的材料,那学习和记忆起来的速度应该是可以提高很多的。

  2、重复思考或者使用信息。

  重复也是保持信息长期可以用的重要方法。我们一旦把信息放入了长时记忆,它就分布在了大脑细胞的神经元网络中。重复的思考或者使用信息能刺激使神经元形成新的树突。他们的工作就是接受信息?;褂幸桓缑墙兄嵬?,负责传送信息。当一个神经元的轴突在接近另一个神经元的树突的时候,他们可以交换信息,形成网络。当获得信息的神经细胞连接很多的时候,信息更容易被重现?;褂?,当树突和轴突已经建立起联系的时候,重复使用它可以让接触点变大,使得信息的传递更迅速。

  3、把新信息和你已知的信息相关联。

  我们大脑构建的心智模型帮助我们理解世界中事物的构建形式和运作模式,它也帮助我们的大脑建立一种更加有序的归档系统。当我们暴露在新信息面前的时候,如果我们可以把新信息和已知信息/模型建立联系的话,新信息被记住的可能性会更大。我们会告诉大脑把信息储存在哪里,这样之后我们还可以再使用。

  增强记忆的水果

  1.香蕉

  香蕉的味道有种独特的香甜,而且钾盐的含量比较高,可以避免人体产生物质倦怠。香蕉能够协助大脑产生能够使神经零碎受到安抚的精神“备清素”,使脑部神经得以放松,是记忆力得到有效提高。此外,香蕉如果常吃,还可以减少导致情绪低落的激素,避出现烦躁、厌食、悲观等糟糕情绪,使人心情愉快。

  2.葡萄

  葡萄中富含维他命C、维他命A和B族维他命,对于过度疲劳的消除、神经衰弱的治疗和人体健康增进很有帮助。美国最新有一项研究说明,吃葡萄或和葡萄汁可以使记忆力衰退的情况得到缓解乃至逆转。研究人员表示,这是因为葡萄果皮或果核中能够抗氧化的物质多酚在起作用,所以想提高记忆力可以多吃葡萄。

  3.蓝莓

  蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、?;な恿?、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

  其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。

  因此,可以适量吃蓝莓,缓解眼疲劳,减少压力,有助于改善记忆力。


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